Le coupe Danemark, plus communément appelée « Dame Blanche », tirerait son origine de Copenhague. Il s’agit d’un dessert glacé composé de glace vanille arrosée de chocolat fondu et surmontée de crème chantilly. Elle peut être servie dans une coupe ou déstructurée selon son imagination. Certains rajouteront des copeaux de chocolat par dessus, d’autres remplaceront le chocolat fondu par de la crème de marron. A déguster avec quelques petites meringues !
La Coupe Danemark
(Dame Blanche)
