La salade de chèvre chaud est composée de salade verte sur laquelle sont déposés des tranches de pain de campagne toastées, surmontées de fromage de chèvre. Après quelques minutes au four, le fromage de chèvre est légèrement chaud et fondant. Certains ajouterons des lardons, des tomates, des poivrons ou des noix dans la salade. D’autres s’occuperont du fromage en l’agrémentant de miel ou d’herbes de Provence.
La Salade de Chèvre Chaud
